Orthomolekulare Medizin
Einseitige Ernährung, bestimmte Ernährungsweisen, Genussmittelkonsum oder die Winterzeit – all dies können unter anderem Faktoren sein, die ein Mangel an Mikronährstoffen wie Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe hervorrufen können. So ist z.B. Vitamin C ein wichtiges Antioxidans und von grosser Bedeutung bei der Immunabwehr, wie auch das Vitamin D. Aber dieses ist auch elementar für unseren Knochenstoffwechsel. Omega 3 wirkt entzündungshemmend, ist unterstützend für das Nerven- und Herz-Kreislauf-System und Magnesium brauchen wir für die Muskulatur, den Energiestoffwechsel, aber auch für unser Hormonsystem. Eisen hat eine zentrale Aufgabe beim Sauerstofftransport im Blut, spielt aber auch eine wichtige Rolle im Säure-Basen-Stoffwechsel sowie dem Energiestoffwechsel.
Es gibt keine Ernährungsform, die für jeden oder jede geeignet ist. Der Bedarf an Lebensmitteln ist von Mensch zu Mensch verschieden. Daher gibt es rund um das Thema Ernährung auch ganz viele unterschiedliche Meinungen.
Ich bin davon überzeugt, dass es für jeden Menschen seine ganz eigene, angepasste Ernährung gibt. Denn jeder Körper hat seine Bedürfnisse, die von der persönlichen Konstitution, der Lebenssituation und Vorlieben geprägt ist.
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